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Here, you'll find a variety of resources to help you get the most out of your Thermomix machine. From recipes to cooking tips to cleaning instructions, we've got you covered.
Homemade Sourdough Baguettes | Soft interior, Crisp, Deep-golden crust | Bread Baking Recipe Easy
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Homemade Sourdough Baguettes | Soft interior, Crisp, Deep-golden crust | Bread Baking Recipe Easy

🍞French baguette has a long history, starting in France and becoming an integral part of French cuisine. This video teaches you how to use Thermomix to make authentic French baguettes! 👩‍🍳During the production process, you must follow the golden ratio of the dough and follow the recipe. Guaranteed to be full of deliciousness in every bite. Brown and crispy on the outside, dense on the inside, moderately salty and with a hint of wheat aroma, it is definitely a favorite among French bread lovers! Tools needed to make baguette: Silicone mat Baking paper Glass jar to keep the starter Scale Scrapper Couches/baguette tray Oven (temperature 250 C or above) Water bottle spray Blade/knife for scoring Rack to cool down the bread Bread knife and bread board Dough kneading equipment Baking stone Easy Baguette (with Herman Starter or poolish) Yield: 2 big or 3 medium baguettes Ingredients: 240g Bread Flour ( over 13% protein) or T65 French flour 80g Active Herman Starter* 1.5g Instant yeast 160g Water, room temperature 5g Salt 👨‍🍳 Cooking Method: 1. Place all ingredients except salt in mixing bowl. Thermomix: Mix 10sec/sp4 Kitchen machine: Mix till all ingredients are incorporated 2. Autolyse 30 minute. Add salt, knead Thermomix: 4 minute Kitchen machine: Knead till the dough come together and smooth. 6-8 minutes as general guide. 3. Place in a greased container. Proof 1 to 1.5 hour or till almost double. 4. Prepare a lightly dusted work surface, remove bread dough and cut into 2 portions 5. Pre shape and rest for 15 minute 6. Final shape and proof for about 30-45 minute 7. Preheat oven to 250C with baking stone 8. Bake 10 minute with steam at 250C and then 10 minute at 210C without steam (fan force) Note: *Kneading time may vary depending on the brand of the kneading /kitchen machine. Above timing is a rough guide only. *Proofing time may vary. Bread will proof faster in summer *Approximately 240g for big or 160g for medium baguette dough *Poolish (pre-ferment) as an alternative to Herman Starter: 40g Bread Flour 40g Water, room temperature 1.5g Instant Yeast Mix well and let it proof for 1 hour at room temperature. Place in refrigerator overnight. Take out from refrigerator 30 minutes before use Compared to other dough mixers, the Thermomix TM6 is definitely better. Not only does it have outstanding mixing effects, but it also has an automatic cleaning function, saving time and effort. It is simply the best choice for a kitchen assistant. With Thermomix TM6, you don’t have to worry about the dough being difficult to clean, because it has an automatic cleaning function to keep your pots in new condition. Pair French baguette with high-quality French cream and fragrant cheese, simple and classic. If you like, you can add some ham or thin slices of foie gras to enhance the texture. You can also pair it with ham and vegetable sandwiches, a favorite for breakfast! Let’s make a delicious baguette together! 🍞 👉 Purchase Thermomix TM6: If you are interested in Thermomix TM6, welcome to our website to learn more: Learn More:https://www.ensemblecocreatingspace.com/thermomix Thermomix Shop:https://www.ensemblecocreatingspace.com/thermomix-shop Thermomix tm6:https://www.ensemblecocreatingspace.com/product-page/thermomix-tm6 👉 Make an appointment or contact us: If you have any questions or need help, please contact us via: Whatsapp: (852) 6725 2321 Email: ensemble.saikung@gmail.com 👉 Follow my Channel: My channel will continue to share more food videos about Thermomix TM6 to help novices and veterans excel in the kitchen. Please continue to follow me and let’s explore more delicious dishes together❤️
【好喝到爆】4秒自製酸梅金桔飲 新鮮維C 原汁原味 Sour Plum Calamansi Juice 食譜 thermomix tm6
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【好喝到爆】4秒自製酸梅金桔飲 新鮮維C 原汁原味 Sour Plum Calamansi Juice 食譜 thermomix tm6

任何時候都可以做到的酸梅金桔汁,製作過程非常簡單,僅需短短幾個步驟,不但不會弄髒雙手,而且只需要短短的時間。這款自製酸梅金桔飲味道酸酸甜甜,原汁原味,金桔的清新和酸梅的酸味完美結合,令人愛不釋手。飲品呈現出極佳的鮮豔顏色,不僅可口而且美觀。這絕對是你在炎熱天氣中的最佳解渴選擇! 這款自製酸梅金桔飲是一種多功能的飲品,適合多種人群,並且在不同情況下都有其用處。無論你是在度過炎熱夏天,需要充分水分,還是想享受美味且營養豐富的飲品,這款酸梅金桔飲都是一個不錯的選擇。酸梅金桔飲的食材天然新鮮,不含人工添加劑,糖份也可依個人喜好調整,對追求健康飲食的人來說是不錯的選擇。它適合尋找簡單製作飲品的人:製作過程非常簡單,僅需幾個步驟即可完成,不需要花費過多時間和技巧,適合忙碌的現代生活。由於酸梅金桔飲口感酸甜,色彩豐富,對兒童和青少年來說非常吸引人,可以成為他們的健康飲品選擇。另外,金桔和酸梅富含維生素C,喝這款飲品可以補充維生素C,對於希望增強免疫力的人有益。 現在我們來看看這款酸梅金桔飲怎麽做? 🥤 酸梅金桔飲 ⌛ 5 分鐘 ♨️ 10 分鐘 🍽️ 簡單 ⏲️ 6 杯 (每杯 180 毫升) 📊 每杯營養信息:能量 364 千焦,能量 87 千卡,碳水化合物 23 克,鈉 8 毫克 食材 90 克冰糖 3 顆酸梅,去核 200 克金桔 900 克冷開水 製作步驟 1. 準備食材: 確保酸梅已去核,並準備好所需的冰糖、金桔和冷開水。 2. 磨碎冰糖和酸梅: 將冰糖和去核的酸梅放入 TM6 的mixing bowl中。 使用 Turbo 功能,磨碎冰糖和酸梅,按下按鈕 2 次,每次持續 2 秒。 3. 加入金桔和冷開水: 將金桔加入mixing bowl中,並加入冷開水。 4. 再次磨碎混合: 使用 Turbo 功能,再次按下按鈕 1 次,持續 2 秒,將所有食材充分混合。 5. 過濾飲品: 插入 TM6 的simmering basket,用刮刀固定住攪拌籃。 將混合物倒入simmering basket,讓攪拌籃過濾出的金桔飲。 6. 冷藏與享用: 將過濾後的酸梅金桔飲倒入玻璃瓶中,然後冷藏。 在享用時,倒入杯中,即可輕鬆品嘗美味清涼的自製酸梅金桔飲。 變化 你也可以用2個檸檬取代金桔,將檸檬切成四瓣。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- SOUR PLUM CALAMANSI DRINK  5 min.  10 min.  easy  6 glasses (180 ml each)  Per 1 glass: Energy 364 kJ, Energy 87 kcal, Carb 23 g, Sodium 8 mg INGREDIENTS 90 g rock sugar 3 sour plums, pitted 200 g calamansi 900 g cold water Preparation 1. Place rock sugar and sour plums in mixing bowl, grind Turbo/2 sec/2 times. 2. Add calamansi and water, blend Turbo/2 sec/1 times. Insert simmering basket, hold it in place with spatula and strain calamansi drink into a jug. Serve cold. VARIATION  Replace calamansi with 2 lemons, cut into quarters. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 👉 購買美善品TM6: 如果你對美善品TM6有興趣,歡迎到我們的網站了解更多: 了解更多:https://www.ensemblecocreatingspace.com/thermomix 美善品系列:https://www.ensemblecocreatingspace.com/thermomix-shop 美善品tm6:https://www.ensemblecocreatingspace.com/product-page/thermomix-tm6 👉 預約或聯繫我們: 如果你有任何疑問或需要幫助,請通過以下方式聯繫我們: Whatsapp: (852) 6725 2321 Email: ensemble.saikung@gmail.com 👉 追踪我的Channel: 我的頻道將持續分享更多關於美善品TM6的美食視頻,幫助新手和老手們在廚房中嶄露頭角。請大家繼續關注我,我們一起探索更多美味的料理吧❤️ 願你們都能在家中享受美食的樂趣,期待與你們在美善品TM6的世界相遇!😋
一小時,一鍋,五道美餚!體驗美善品TM6的魔法✨媽媽最愛的厨房神器🎁省時 省空間 健康又美味
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一小時,一鍋,五道美餚!體驗美善品TM6的魔法✨媽媽最愛的厨房神器🎁省時 省空間 健康又美味

好東西就是想分享給大家!還是這個讓我驚豔不已的廚房神器,美善品TM6!只需一小時,一個鍋,我竟然做出了五樣精緻的菜餚,迫不及待給大家重點介紹一下啦。 🌟 美善品TM6 - 歷史和外觀 🌟 美善品TM6是經典之作,融合了德國全智能高科技厨房電器,已有超過60 年的歷史。它以純鋼設計和創新觸控面板,機身只有A4紙大小,絕對是廚房中的珍寶。這臺機器不僅能幫你省時,還能讓你的廚房看起來更簡約時尚。不管你是大厨房,小厨房,電器太多不知道怎麽用,沒時間做飯,喜歡烹飪的,相信全球700w+人的眼光,它都非常適合!! 🍽 這隻影片是完整版介紹了五樣菜的做法和美善品tm6,如果想直接觀看每道菜請點擊下面的鏈接🍽 1. 酸梅金桔汁 🍹 想要一杯清新的飲品?用TM6,只需幾分鐘,你可以輕松調製出酸梅金桔汁,營養美味,清爽解渴!觀看製作視頻:https://youtu.be/BGC1GBJayXw 2. Pizza Bianca 🍕 喜歡比薩?這次我們用TM6的鍋爐烹飪技術,做出了薄餅底酥脆,上面布滿美味配料的Pizza Bianca!觀看製作視頻:https://youtu.be/YKGy0aC9psg 3. 芒果雪糕 🍦 用TM6做出綿滑的芒果雪糕,讓你在家也能享受高品質的甜點!觀看製作視頻:https://youtu.be/dnO2beQAnN8 4. 手撕包菜 🥬 一鍋炒手撕包菜,簡單又美味。美善品TM6的智能控制和均勻加熱技術確保了每一口都是綿軟的好滋味!觀看製作視頻:https://youtu.be/4rW6bKNR0yQ 5. 三合一餐(米飯、當歸雞和蒸蛋) 最後是一道完整的餐點,包括美味的米飯、當歸雞湯和蒸蛋,全都由TM6一次完成。節省了時間和鍋碗瓢盆!觀看製作視頻:https://youtu.be/8EElfQia1EQ ✨ 美善品TM6的優勢太多了✨ * 節省時間和廚房空間。 * 智能控制和均勻加熱技術確保完美烹飪。 * 配件多功能用途,每個都有其價值。 * 可取代厨房30多種電器 * 自帶引導式上網食譜cookidoo,10萬多種食譜隨時隨地享受世界各地的美食 🛒 現在購買美善品,贈送超值禮品! 現在購買美善品TM6,你不僅能獲得所有的多功能配件,還有機會贈送實用的保溫鍋,以及免費烹飪課程!這是一個絕佳的投資,讓你的廚藝更上一層樓。 買了美善品的人常和我說: "美善品TM6真是我的救星!它讓我在家輕鬆做出美味的菜餚,節省了時間和精力。這真的是一個廚房必備神器!" 立即行動,體驗美善品TM6的魔法!購買連結在下方,機不可失,趕緊入手吧! 👉 購買美善品TM6: 如果你對美善品TM6有興趣,歡迎到我們的網站了解更多: 了解更多:https://www.ensemblecocreatingspace.com/thermomix 美善品系列:https://www.ensemblecocreatingspace.com/thermomix-shop 美善品tm6:https://www.ensemblecocreatingspace.com/product-page/thermomix-tm6 👉 預約或聯繫我們: 如果你有任何疑問或需要幫助,請通過以下方式聯繫我們: Whatsapp: (852) 6725 2321 Email: ensemble.saikung@gmail.com 👉 追踪我的Channel: 我的頻道將持續分享更多關於美善品TM6的美食視頻,幫助新手和老手們在廚房中嶄露頭角。請大家繼續關注我,我們一起探索更多美味的料理吧❤️
【30秒搞定】芒果雪糕食譜 Mango Sorbet 純天然無添加 口感超細膩 大人小孩都愛吃 美善品厨房電器
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【30秒搞定】芒果雪糕食譜 Mango Sorbet 純天然無添加 口感超細膩 大人小孩都愛吃 美善品厨房電器

今天教大家如何使用美善品TM6製作美味的自製芒果雪糕?這款冰涼的雪糕是夏季的完美選擇,而美善品TM6攪拌機能讓製作過程更輕鬆、更高效。 自製芒果雪糕充滿濃郁的芒果風味,口感細膩柔滑。它不僅能讓您感受到冰涼的清新,還散發著芒果的天然甜味,給您帶來口腔的無限享受。這款芒果雪糕不僅美味,還營養豐富。芒果富含維生素C、維生素A和纖維,有助於提高免疫力,維護眼睛健康,並促進消化。它適合全家人,包括素食者,因為它不包含任何動物成分。無論是家庭聚會、派對還是個人享受,這道芒果雪糕都是您的最佳選擇。無論是小朋友還是大人,都會愛上這款美味的雪糕! 相較於普通攪拌機,美善品TM6的智能設計和高效能是不可比擬的。TM6擁有精準的溫度和速度控制,確保食材得到最佳處理,保留營養和風味。它簡化了繁瑣的製作過程,確保您輕鬆、快速地獲得完美的芒果雪糕。不再需要繁瑣的手動攪拌,只需按一個按鈕,您就能享受美味的冰品。 🥭 芒果雪糕食材: 300克冷凍芒果果肉 原料 300克冷凍芒果,僅果肉 準備 1. 將冷凍芒果肉放入主鍋,快速攪拌2秒 / 2次。 2. 用刮刀刮下主鍋兩側,攪拌均勻 30秒/速度8。 3. 如果想要更細膩的雪糕,插入蝴蝶棒(Butterfly Whisk),攪拌5秒 有用的物品 抹刀 冰淇淋勺 提示 • 若想要更光滑/更柔軟的濃稠度,請重複步驟 2 希望您喜歡這道簡單又美味的芒果雪糕製作教程! 👉 購買美善品TM6: 如果你對美善品TM6有興趣,歡迎到我們的網站了解更多: 了解更多:https://www.ensemblecocreatingspace.com/thermomix 美善品系列:https://www.ensemblecocreatingspace.com/thermomix-shop 美善品tm6:https://www.ensemblecocreatingspace.com/product-page/thermomix-tm6 👉 預約或聯繫我們: 如果你有任何疑問或需要幫助,請通過以下方式聯繫我們: Whatsapp: (852) 6725 2321 Email: ensemble.saikung@gmail.com 👉 追踪我的Channel: 我的頻道將持續分享更多關於美善品TM6的美食視頻,幫助新手和老手們在廚房中嶄露頭角。請大家繼續關注我,我們一起探索更多美味的料理吧❤️ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ MANGO SORBET Active time: 5min. Total time: 5min Difficulty: easy Serving: 6 INGREDIENTS 300g frozen mango, flesh only PREPARATION 1. Place frozen mango flesh in mixing bowl, Turbo 2 sec / 2 times. 2. Scrape down sides of mixing bowl with spatula, blend 30 sec / speed 8. USEFUL ITEMS Spatula Icecream scoop TIP • Repeat step 2 if prefer a smoother/softer consistency
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