利用 Thermomix TM6 在家製作最美味、最地道的義大利羅勒青醬！🇮🇹😋無論你是經驗豐富的廚師，還是剛開始你的烹飪之旅，這個食譜不到兩分鐘就完成，結果簡直令人難以置信！
羅勒青醬是一款多用途的醬料，能搭配各種菜餚。從義大利麵和布魯斯凱塔到烤肉和蔬菜，它鮮豔的綠色和新鮮的風味將讓您的烹飪創作達到全新的水平！
準備食材：
80克帕瑪森乾酪，切成2公分片
1瓣蒜（可選）
30克松子
80克新鮮羅勒葉
150克特級初榨橄欖油
½茶匙鹽
製作步驟：
食材準備：將所有食材準備好，確保帕瑪森乾酪已切片，羅勒葉清洗乾淨。
食材混合：將羅勒葉、松子、帕瑪森芝士、蒜瓣（可選）和鹽放入Thermomix TM6的攪拌碗中。
低速混合：蓋上蓋子，設定Thermomix TM6在低速模式，讓食材充分混合。
加入橄欖油：在機器運轉的同時，逐漸從蓋子的開口處加入橄欖油。
調整味道：檢查醬料的濃稠度，必要時可調整鹽量或加入檸檬汁增加風味。
儲存：將完成的羅勒青醬轉移到罐中或密封容器中，以保持其鮮綠色和風味。
為了延長保存時間，您可以在青醬表面滴上一層橄欖油形成密封層，然後將其冷藏，這樣可以保存長達一周。
Cookidoo 食譜教學：
Cookidoo平台提供了豐富的Thermomix食譜，包括羅勒青醬的製作過程。您可以通過視頻學習每一步的詳細操作。
現在，您已經掌握了利用Thermomix TM6製作羅勒青醬的方法，不妨開始您的烹飪創作，享受這款經典意大利醬料帶來的美妙風味吧！👨🍳🌿
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願你們都能在家中享受美食的樂趣，期待與你們在美善品TM6的世界相遇！😋
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