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【三合一餐】米飯、當歸雞和蒸蛋 | 快速吃上晚飯,還省去洗鍋,還有這種好事⁉️ 健康又美味的食譜 cookidoo recipe

很多人都很好奇?我是怎麽在有限的時間,同時完成三樣飯菜的?最近嘗試製作了一道美味的三合一餐:米飯、當歸雞和蒸蛋。很多人聽説過美善品但是沒有真正瞭解過,TM6真的很神奇,就是有了它,一機搞定所有步驟,從煮飯、燉雞到蒸蛋,無需切換不同器具,省時又省事。


米飯做得香米鬆軟,燉雞則保持了雞肉的嫩滑和當歸的香氣,蒸蛋則口感綿滑,味道鮮美。TM6的智能控制保證了每一道菜的烹飪時間和溫度,讓味道完美呈現。


TM6相較於普通廚房電器的優勢之一就是它的自動清洗功能。真的很難想象,做完這麼幾道複雜的美食居然不用洗鍋,鍋自己洗自己,還可以根據不同的污垢程度清洗,實在太乾淨了。


此外,TM6更重要的優勢之一是它的營養保留功能。對於控糖、控油和控澱粉的人來說,TM6能夠精確控制食材的比例和烹飪過程,讓我們更好地管理飲食,照顧健康。


特別想提及的是,TM6對於有糖尿病的患者和注重運動飲食的人非常友好。它幫助我們製作健康美味的食物,選擇適合的食材,幫助維持穩定的血糖水平,是一款真正關心我們健康的廚房助手。


以下就是烹飪過程了,跟著學起來吧!





食材:


當歸雞


  • 雞肉條 500 克

  • 黑木耳 10 克(浸泡至軟化)

  • 鮮薑片 30 克

  • 大蒜切片 2 瓣

  • 枸杞 1 湯匙

  • 紅棗 5 枚(去核,切半)

  • 當歸片 2 片(可選)

  • 生抽 1 茶匙

  • 鹽 半茶匙

  • 麻油(黑煙燻) 1 茶匙

  • 中國料酒(紹興花雕)或味醂 1 湯匙


蒸蛋


  • 水 220 克

  • 雞蛋 150 克(約 3 顆)

  • 鹽 半茶匙

蒸飯


  • 米 200 克(沖洗乾淨)

  • 水 950 克-1000 克

  • 生抽(淋醬用) 1 茶匙

  • 新鮮香菜葉(裝飾用)


使用的器具:


  • 美善品保溫碗

















製作步驟:


當歸雞

  1. 將雞肉、黑木耳和薑片放入攪拌碗中,加入大蒜片、枸杞、紅棗、當歸片、生抽、鹽、麻油和料酒。

  2. 拌勻並在冰箱中醃製 1 小時。

  3. 將醃製過的雞肉轉移到蒸盤中,安排在Varoma托盤上,備用。


蒸蛋

  1. 在攪拌碗蓋上放一個容器,稱入水,備用。插入打蛋器。將雞蛋放入攪拌碗中,打 10 秒/速度 3。

  2. 不使用量杯,打 10 秒/速度 3。同時,透過攪拌碗蓋上的孔加入水。

  3. 在蒸籠托盤上排列 5 個耐熱模具,將蛋液均勻倒入每個模具中,備用。

  4. 清洗攪拌碗。


蒸飯

  1. 插入蒸籠托盤,稱入米。取出蒸籠托盤,用流水沖洗米飯。

  2. 讓米飯在蒸籠托盤上瀝乾,備用。

  3. 在攪拌碗中加入水,插入蒸籠托盤,放入準備好的蒸盤和蒸籠托盤。

  4. 關上蒸籠蓋,蒸 20 分鐘/Varoma/速度 4。取出蒸籠,備用。

  5. 將蒸好的米飯轉移到保溫碗中保溫。撒上生抽,裝飾上切碎的香菜葉,即可享用。


美善品TM6獨特的優勢,使它名副其實成為理想的廚房助手。😍👨‍🍳


無論是家庭用餐還是聚會聚餐,這道三合一餐都能滿足您的口腹之欲。快來試試吧!


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